Flan de Galletas

INGREDIENTES

• 3 huevos medianos
• 10 galletas María redondas corrientes o similares
• 2 vasos de leche (500 ml)
• 1 vaso de azúcar (o un poquito menos si no te gusta que esté muy dulce)
• Caramelo líquido 

Se mezclan todos los ingredientes (menos el caramelo) en la batidora, todo a la vez, asegurándonos de que las galletas estén perfectamente integradas y trituradas. Tiene que quedar una mezcla lisa.

Caramelizamos el molde, ponemos bastante cantidad de caramelo en el fondo y por las paredes, vertimos la mezcla en el molde.

A mitad de potencia unos 7 minutos. (Yo lo he puesto a 600kW.), después lo dejamos reposar 2 minutos dentro del microondas y después volvemos a ponerlo 3 minutos a máxima potencia.

Dejar enfriar por completo antes de desmoldarlo.

Como veis es una receta facilisima y rápida, a todos les gustara.

Flan de Galletas

Flan de Galletas¿Lo probamos?http://misdulcesfogones.blogspot.com.es/p/postres.htmlhttp://misdulcesfogones.blogspot.com.es/p/postres.html