Lomo con nata y champiñones

Ingredientes:

500 gr de lomo de cerdo

1 Cebolla

Champiñones

Sal y pimienta

½ l de nata para cocinar

Preparación:

Se pica la cebolla y los champiñones, en una sartén con un poco de aceite caliente sofreímos la cebolla y los champiñones.

Salpimentamos los lomos y una vez sofrito la cebolla y los champiñones echamos los lomos y los vamos dorando.

Una vez estén dorados añadimos la nata y mezclamos todo junto. Vamos removiendo y dejamos reducir la salsa hasta que vaya quedando espesa.

Y ya está!! Ahora solo nos queda sentarnos en la mesa y a disfrutar.

Yo lo acompañe con ensalada pero también nos vale con patatas fritas o arroz, dependiendo de los gustos de cada uno.

Como veis es muy fácil y rápida de hacer y a todos les encanta.